10月25日(火)食育「だしの違いを知ろう」

今日は幼児クラスで「だしの違い」についての食育活動を行いました。

だしの種類は何があるのかを伝えたり、実際に「昆布」「かつお節」「煮干し」を触ったり匂いを嗅いでみましたが、「海の匂いがする!」「魚の匂いがする!」など様々な発見がありました。その後、3種類のだしを飲んでみると、「味が薄いけどおいしい!」などお友達同士で会話をしていました。おかわりをする子も多く、楽しく「だしの違い」について学ぶことができました。最後に食事のマナーについてのクイズをして終わりました。

煮干しの出汁
煮干しを触る様子
昆布の出汁
かつお節の出汁
煮干しを使ったお味噌汁